上海主題餐廳設計怎樣抓住食客眼球


發布時間:2019-12-07 15:42:27  來源:品筑設計 www.larimandelle.org
       上海主題餐廳設計怎樣抓住食客眼球,想必這是很多餐飲老板開店前在上海餐廳設計上苦惱的問題。下面,專業餐廳設計公司-品筑設計為了解決眾多餐飲老板這一問題通過顧客心理需求情景營造裝飾符號三個方面來為經營者談談上海主題餐廳設計怎樣抓住食客眼球。

      1、上海主題餐廳設計:心理需求

  上海主題餐廳設計中,應清晰把握整個空間的原始格局,熟悉餐飲空間的運營流程,對上海餐廳設計完成后的整體運營場景以及可能遇到的問題進行預設,將餐飲空間中的人流,行為與空間形態,造型等方面的交互關系進行構想。應注意的是,在空間構成的設定中既要根據功能需求將大空間進行必要劃分,又要注重體現人的行為心理。

上海主題餐廳設計:心理需求

      2、上海主題餐廳設計:情景營造

  從上海主題餐廳設計氛圍和情境營造出發,預先考慮經營者希望餐飲空間呈現的情感基調,根據情感基調聯系消費者就餐時的情感訴求通過空間形態、界面造型、裝飾、陳設等設計語言進行落實和表達,創造出相應的場景的上海餐廳設計效果。這實際上是一種設計的逆向思維過程,這種思維過程能為餐飲空間的設計奠定一個使其更具統一性和獨特性的立意。

上海主題餐廳設計:情景營造

       3、上海主題餐廳設計:裝飾符號

  上海主題餐廳設計中常常運用裝飾符號營造空間氛圍。餐廳裝飾符號,是上海主題餐廳設計的重要元素,對主題的表達起著關鍵性作用,餐廳的裝飾符號常常會反映出主題餐廳的某種風格特征。在上海主題餐廳設計中,設計師往往會根據主題內容選取某種裝飾符號進行設計運用。這些裝飾符號可以在與主題相關的社會文化、地域文化、歷史文化中尋找,它可以是裝飾物品、家具陳設、景觀或是帶有特殊寓意的圖形紋樣、色彩等。

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