深圳餐廳設計如何將顧客的欲望淋淋盡致的呈現


發布時間:2019-12-06 18:10:15  來源:品筑設計 www.larimandelle.org
       深圳餐廳設計如何將顧客的欲望淋淋盡致的呈現。深圳餐廳設計中滿足顧客的需求便是實現盈利的條件。下面,專業餐廳設計公司-品筑設計通過滿足顧客需求、控制空間照度、主題定位方面來為餐飲老板談談相關話題。

      1、深圳餐廳設計:滿足顧客需求

  在深圳餐廳設計中,需要滿足顧客需求,其中包括安全、衛生、求便捷、消費心理需求幾個方面。如果深圳餐廳設計結構是高層,盡量不要在地板材料上選用大理石板,因為材料重量較大,裝修后地板荷載可能超標,存在很大的安全隱患。餐廳的整體環境必須保持衛生、清潔。因此在材料的及色彩的選擇上要注意以整潔為主。另外還要注意臺面上的擺放及臺布要保持衛生,無污漬,如果出現損壞,應立即進行更換。臺布要每日換洗和消毒,以保持清潔衛生。點酒水單,雖然與飲食無關,但也要保持清潔、干凈,字跡清晰,如果上面有污垢,會嚴重影響客人對餐廳的整體印象。

深圳餐廳設計:滿足顧客需求

  深圳餐廳設計時,消費心理需求便是深圳餐廳設計的重點,能體現出他們的個性心理特征。而個性心理特征又反過來影響和制約餐飲消費者的消費行為。例如,有些餐飲消費者能對餐飲產品從經濟價值、社會價值和美學價值以及心理價值等方面,作出較為客觀和全面的評價,有些餐飲消費者則只能對餐飲產品作出某一方面的估價;有些餐飲消費者面對菜單上琳瑯滿目的菜品,能果斷地作出選擇,有些餐飲消費者則表現出猶豫不決。

      2、深圳餐廳設計:控制空間照度

  深圳餐廳設計應合理控制空間照度。在照度條件相同的情況下,由于不同材質的表面肌理不同,因此材料表面的亮度也不同,而整個空間的燈光效果是由各界面的整體亮度共同決定的,因此在設計室內整體照度的時,應該綜合考慮各個界面所采用的材料。

深圳餐廳設計:控制空間照度

      3、深圳餐廳設計:主題定位

  深圳餐廳設計中對于整個餐飲店的主題定位要求及其明確,因為餐飲店的主題便是整個餐飲店的靈魂所在。要將餐飲店自身的特色與優勢清晰呈現在人們眼前,深圳餐廳設計的主題也必須符合餐飲店的主打菜品,為人們帶來無論是從所見所處的環境中還是對于菜色的美味都有不同的體驗。

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