港式茶餐廳設計特點


發布時間:2019-01-03 00:00:00  來源:品筑設計 www.larimandelle.org

         港式茶餐廳起源于香港,現在已經在大陸走俏。港式茶餐廳設計有著與西式快餐廳一般的經營形式,以大眾消費群體為目標客戶,可以說港式茶餐廳走的是平民化和親民化的路線,由于其方便快捷的服務,以及多樣的。接下來,餐飲設計公司_品筑設計小編為親們談談港式茶餐廳設計特點。

          在茶餐廳設計之前要做好整體的布局和規劃設計,可以在其室內空間的布置上運用虛的手法遮擋視線,給消費者以更多的便捷。另外,在茶餐廳設計中,做好對廚房的布局與設計也是重要的環節。在開業之前先確定好茶餐廳的特色慘淡,再根據菜單制定好統一的流程,形成一個完善的茶餐廳工作模式。

       茶餐廳就是可以喝茶,當然也包括飲品,也可以吃飯。中西結合,包括各式飲品、茶點、中餐、西餐等等,一般設計比較簡約,風格明顯,環境較好,檔次很高,提供一種很有情調的就餐氛圍。在我國不同的民族不同的地區至今仍有著豐富多樣的飲茶習慣和風俗。這也是現在茶樓、茶藝會所、茶社多起來的原因。

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